free counter statistics

Resep Ayam tomat aroma cengkeh

Ayam tomat aroma cengkeh

Resep Ayam tomat aroma cengkeh

Bahan-bahan Ayam tomat aroma cengkeh

6 porsi

  1. 1 ekor ayam kampung / ayam negeri
  2. daun pandan
  3. jeruk lemon
  4. 3 biji pala
  5. cengkeh
  6. 3 helai daun bawang
  7. 1/2 tempe
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Chicken powder
  10. secukupnya Gula putih
  11. bawang bombay iris
  12. Bumbu halus :
  13. tomat merah
  14. 10 cabe merah
  15. 1 ruas jahe ukiran telunjuk

Langkah membuat Ayam tomat aroma cengkeh

30 menit

  1. Cuci bersih ayam buang lendir2 & lemak, lumuri dengan perasan jeruk lemon diamkan selama 10menit. Bilas
  2. Siapkan air dalam panci rebus hingga mendidih masukan ayam dengan daun pandan, rebus hingga empuk. (Ini untuk menghindari dari flu burung sebaiknya direbus dahulu)
  1. Tumis bumbu halus masukan cengkeh dan biji pala aduk2 hingga harum baru masukan bawang bombay &daun bwng aduk2 hingga layu masukan garam, chicken powder& gula putih aduk2 hingga merata, koreksi rasa masukan tempe aduk2 diamkan 3menit.
  2. Setelah itu masukan ayam yg sudah direbus tadi aduk2 hingga bumbu merata diamkan 5menit, matikan kompor dan siap disajikan.

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment